Bio potraviny ve městě s pomocí farmářských trhů

bio zeleninaV současnosti se stále více lidí žijících v nových bytech ve městě a pracujících v kancelářích snaží o návrat k přírodě. Začínáme se zajímat o kvalitu potravin a vyhledáváme produkty od českých výrobců, často i v biokvalitě. Ekologické zemědělství je u nás takřka nové a stále se rozvíjí. Třeba k Itálii, kde zaujímá největší podíl z evropských zemí, máme stále daleko, ale i u nás již zabírá 9% zemědělské půdy, což je asi 350 000 ha. Nejčastěji se u nás ekologicky pěstují obiloviny a chovají krávy a kozy. Prioritou ekologického zemědělství je ochrana životního prostředí a lidského zdraví. Toho se zemědělci snaží dosáhnout hlavně tím, že zachovávají zdravou půdu a nepoužívají minerální hnojiva ani chemické přípravky proti škůdcům.

Pro ty z vás, kteří pracujete ve vlastní či pronajaté kanceláři a žijete ve městě, ale přesto chcete jíst zdravě, je velkou výhodou možnost bedýnkování. Tuto službu nabízí mnoho distributorů, kteří spolupracují s lokálními  ekofarmami a nabízejí bedýnky namíchané podle vašeho přání. Stačí si na internetu vybrat dodavatele ve vašem regionu a druhý den máte doma bedýnku s bioprodukty (chřest, rebarbora, jahody apod.) – zeleninou, ovocem, pečivem, sezónními produkty, vším co máte rádi. Tuto službu využívají i větší firmy, které svým zaměstnancům kromě služeb úklidu firmy, servisu a údržby nabízejí komfort nákupu u zaměstnání. Například Fresh For Life z Prahy nabízí kombinovanou rodinnou bedýnku s 10kg produktů za 699,- Kč. Kamenický dodavatel Svět bedýnek pro vás má mnoho typů bedýnek (například světovou, odšťavňovací, mimibedýnku) a míchanou rodinnou pro 2-4 lidi vám dodá za 399,-. Cena za zdravé potraviny není nikterak vysoká a rychlý dovoz do domu Vám zajistí vysokou kvalitu zboží.

Pokud chcete sami vyrazit a bioprodukty si vybrat sami, jsou pro vás ideální možností farmářské trhy. Na nich jsou nabízena produkty lokálních farmářů a výrobců, Součástí trhů jsou většinou i kavárny a různé společenské akce, které přispívají v rozvoji občanské společnosti v městech. Na trzích najdete i handmade výrobky. Mezi ty nejznámější patří třeba i jeden z nejstarších trhů v Praze – Anděl, nebo trh v Karlíně, kde se snaží rozvinout největší trh pod širým nebem. Termíny trhů je dobré sledovat v místním tisku nebo na internetu, protože se většinou jedná o sezónní akce. Návratem k přírodnějšímu způsobu života můžeme my všichni přispět k ochraně životního prostředí a zachovat tak krásy naší přírody i pro naše děti a vnoučata.

Biofarmy se stále rozrůstají a zkvalitňují své aktivity. Aby seznámili širší společnost se svou činností, nabízí i možnost ubytování a agroturistiky. Mezi ty nejoblíbenější patří například i ekofarma MILI na křivoklátsku, která se zabývá hlavně chovem krav, ale vidět zde můžete i koně, ovce a kozy. Během dovolené se můžete zúčastnit kurzu vaření nebo si objednat vyjížďku na koni. V CHKO Jizerské hory zase najdete ekofarmu VESA, kde se v zrekonstruovaných historických budovách věnují chovu krav, koní a koz a výrobě výborných kozích sýrů. Můžete se tu seznámit s provozem farmy, s technologií výroby sýrů a projet se na koních. Ubytovat se na farmě můžete za 500,-Kč za osobu a noc a lze přiobjednat polopenzi z domácích bioproduktů.

Může se Vám líbit ...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WordPress SEO fine-tune by Meta SEO Pack from Poradnik Webmastera